每 100 克
| 水 (克 ) | 64.15 |
| 热量 (大卡 ) | 139.0 |
| 热量 (千焦 ) | 582.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.98 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.7 |
| 灰份 (克 ) | 1.05 |
| 碳水化合物 (克 ) | 25.13 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 5.0 |
| 钙 (毫克 ) | 26.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.35 |
| 镁 (毫克 ) | 55.0 |
| 磷 (毫克 ) | 122.0 |
| 钾 (毫克 ) | 441.0 |
| 钠 (毫克 ) | 6.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.58 |
| 铜 (毫克 ) | 0.205 |
| 锰 (毫克 ) | 0.881 |
| 硒 (微克 ) | 3.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 4.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.245 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.071 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.811 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.237 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.106 |
| 总叶酸 (微克 ) | 187.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 187.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 187.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 4.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 84.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.185 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.002 |
| 16:0 (克 ) | 0.148 |
| 18:0 (克 ) | 0.023 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.063 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.038 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.023 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.297 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.168 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.122 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.103 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.335 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.481 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.64 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.59 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.128 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.134 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.493 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.368 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.52 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.629 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.29 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |